再介紹Asheville一家可帶毛孩又好吃的輕食啤酒廠 – 12 Bones Brewing
因為衛生法規的關係，餐廳不能讓狗狗進室內(服務犬除外)，但啤酒廠的taproom不受此限，所以一般啤酒廠都很歡迎毛孩的，但造訪前還是事先電話詢問最保險。
所謂的「Taproom」，可以解釋為試酒間，讓人直接從酒桶的龍頭(tap)接酒出來喝。Taproom以啤酒為主，也提供食物，但品項比一般餐廳來得簡單些。不過可能因為這間店同時也有餐廳 (Smokehouse – 彼此之間以走道相連)，建置有正式廚房吧，12 Bones Brewing Taproom的餐點也相當好吃！
來訪前，我先打電話確認，接電話的店員非常熱情。一進門更大大感受到她的歡迎，即使還沒吃到東西，就已經喜歡上這裡。
啤酒種類眾多，不知道怎麼點？沒關係！可以先試飲一小杯，看看哪一款最對味。
試飲杯是超級可愛的小玻璃瓶，雖說是小瓶子，但用這樣的量來試飲，三杯下肚後那還需要點嗎？還好C博士試了第一款就喜歡，沒有喝太多。
不過我一向不太愛啤酒，好在他們也提供葡萄酒，我點了cabernet sauvignon，但並不是特別好喝就是(畢竟人家啤酒廠嘛)。
柚姊很喜歡她點的雞翅，萊姆也對pulled pork讚不絕口，C博士和我都點了BLT，長得雖然就是很普通的三明治，但真的真的超好吃。所有菜餚調味都有點煙燻甜甜的烤肉滋味，的確很適合配上滿是泡泡的啤酒。
配菜裡我最喜歡smoked potato salad，不過我自己盤裡選的是“damn good corn pudding“，完完全全是被這超級威的名字吸引。口味倒也不錯，但一輪吃完，最damn good的名稱應該頒發給馬鈴薯沙拉才對！大家如果來訪千萬不要錯過！
份量超級大的，價格也很實在，吃不完還打包了些回飯店，晚上配電影吃。
走訪Asheville，有沒有帶毛孩都很值得來嚐嚐！
12 Bones Smokehouse and Brewing
地址：2350 Hendersonville Road, Arden, NC 28704
電話：828-687-1395
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3 Replies to “12 Bones – 毛孩友善的輕食啤酒廠(Taproom) @Asheville”
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