這罪惡的小東西(指)真是超級簡單又能立刻營造奢侈的幸福感,綿密的奶蛋香氣,配上脆皮的焦糖,一端上桌全家都搶食。如果不是那爆表的熱量,真想每日晚餐後都來一份。
正港台味水煎包 (麵包機版)
自從用TJ pizza dough成功做出水煎包後,雖然一家大小很捧場,但我總覺得那麵皮的口感還是不那麼正宗 (TJ pizza dough表示: 畢竟人家就是披薩皮啊不然咧 = = )。所以我請出我們開啟美國生活後,第一個月內立馬加入廚房的重點戰友 ─ 早餐救星Panasonic麵包機幫忙。
台味甜酸小黃瓜
這幾乎是我家冰箱每周都會出現一次的醃菜,超誘人的台灣味,到麵攤必點的涼拌小黃瓜。 Continue reading “台味甜酸小黃瓜”
隨便煮蘑菇奶油玉米湯
這真的很隨便,基本上就是家裡櫃子裡的罐頭,再加上冰箱的剩餘料就可以弄出一鍋湯來。
羅勒蒜香番茄雞排
這道也是從TJ團裡面學來的,非常簡單又好吃。
30分鐘上好菜 ─ 奶油培根蛋黃麵
煮菜其實是蠻耗時的一件事,尤其是中式菜色,需佔去為時不少的備菜時間。 Continue reading “30分鐘上好菜 ─ 奶油培根蛋黃麵”
酸菜白肉鍋
其實真正燒到我被Trader Joe’s牢牢綁住,是從這罐酸菜開始。 Continue reading “酸菜白肉鍋”
水煎包 (TJ簡易版)
其實比起吵鬧的小孩,吵鬧的大人有時候更難搞。 Continue reading “水煎包 (TJ簡易版)”
向缺德舅(Trader Joe’s)致敬
在美華人間流傳有位缺德舅,是一間很可怕的超市。 Continue reading “向缺德舅(Trader Joe’s)致敬”