March 25, 2016February 23, 2023 by CHAL in CA

CHAL 4 LOVE好讀目錄 (歡迎光臨)

從2015年6月25日開始在這記事開始，默默地，我居然累積323篇文章了!

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離開生活了30幾年的台灣，來到美國，離開了自以為忙碌上班族的步調，跳入更三頭六臂還沒有特休病假生理假毫無人道可言的全職媽媽生活。每一天，都是新的探險與挑戰。

不過在有理智的狀態下，大多數的時刻都是溫暖而美好的。

我的記憶力很差，不想忘記這樣的美好，所以要寫下來。

不確定安定的未來在哪裡，不確定孩子長大成人後中文是否還能成為慣用的語言(無論居住地在哪，我會盡全力幫助他們保持)。但老母還是要寫，是母語，是關於他們一步步成長的紀錄。當然還有很多一上桌兩小就伸手搶抓的味道，也不可以忘記。

加州有絕佳的氣候、豐富的自然生態以及各色各樣的文化(你想要吃哪國的美食、體驗什麼樣的文化都找得到)，是非常值得旅遊細讀的好地方，CHAL很幸運的曾落腳於此。

四季分明的北卡生態鮮明美麗，更蘊藏著豐富人文歷史記憶，有幸成為森林人的CHALG，一點一滴地，我們持續摸索著。

這些那些，透過紀錄也分享給大家

美國生活超展開！

跟著CHAL旅行趣

露營/旅行準備相關

1. 露營吃甚麼：三天兩夜的餐點提案 part 1

2. 露營吃甚麼：三天兩夜的餐點提案 part 2

3. 城市鄉巴佬的露營/旅行好物大推薦

4. 城市鄉巴佬的露營爐具大推薦

美西旅行

1. 2015年暑假El Capitan海灘露營 (兩天一夜)

El Capitan海灘露營 – 潮汐搖籃曲輕輕唱 (行程攻略)

Day 1、Day 2、後記(2014年版行程攻略)

2. 2015聖誕節Big Bear Lake賞雪趣 (四天三夜)

Big Bear Lake 2015 雪白色的聖誕節 (行程攻略)

Day 1 、Day 2、Day 3、Day 4

3. 2014年聖誕節Las Vegas之旅 (三天兩夜)

Las Vegas 繁華絢爛的聖誕節 (行程攻略)

Day 1、Day 2、Day 3

4. 2015年感恩節Las Vegas之旅 (四天三夜)

Las Vegas 2015感恩節 (行程攻略)

Day 1、Day 2、Day 3、Day 4

5. 2016春 Palm Springs/ Joshua Tree National Park – 探訪沙漠中的綠洲 (三天兩夜)

Palm Springs/ Joshua Tree National Park 2016春(行程攻略)

Day 1、Day 2、Day 3

6. 2016夏 Sequoia National Park – 抬頭仰望世界上最大的樹 (三天兩夜)

Sequoia National Park(行程攻略)

Day 1、Day 2、Day 3

7. 2016秋 Pyramid Lake – 離塵不離城的露營之旅 (三天兩夜)

Vista del Lago Visitors Center (Pyramid Lake遊客中心)

如詩如畫的Pyramid Lake

離塵不離城的Pyramid Lake營地

8. 2016感恩節賭城／西大峽谷遊記

2016感恩節：賭城/西大峽谷遊記（前言）

賭城吃buffet，讓myVegas買單！（Aria）

暖暖的Grand Canyon Western Ranch

9. 2017春 Death Valley National Park – 沙漠不只是沙漠 (三天兩夜)

Day 1、Day 2 、Day 3

10. 2017初夏優勝美地國家公園露營趣 (四天三夜)

Day 1、Day 2、Day 3、Day 4

11. 2017感恩節：瘋狂的7日 LV/Zion/Antelope/Horseshoe Bend/Grant Canyon 之旅 (七天六夜)

[Day 1：Las Vegas] My Vegas請我們吃MGM buffet，免費入住Vdara!

[Day 2：Las Vegas] My Vegas請我們吃Aria buffet，參觀Shark Reef水族館！

[Day 3：Las Vegas] 預期外的醫療探險

[Day 4：Zion] 第一次真正的健行

[Day 5：Antelope/ Horseshoe Bend] 摩肩擦踵的羚羊谷、珠寶般的馬蹄灣

[Day 6：Grand Canyon] 大峽谷的小守護員勳章

[Day 7：Grand Canyon] 騾子氣息滿溢的Bright Angel步道

12. 2019春 Death Valley National Park – 再訪死谷

Every Kid in a Park：美國小學四年級生 = 全美國家公園免費門票

死谷國家公園(內)住宿比較

死谷國家公園(外)住宿建議

[Day 1] 沙漠裡的夜景

[Day 2] 淘金夢碎的鬼鎮/ Bonnie Claire Playa的蜃景幻影/ Harmony Borax Works觀星 (上）、（下）

[Day 3] 沙漠裡的小魚/ 但丁眼裡的地獄/上天的雕塑Zabriskie Point/ Golden Canyon裡的烈陽考驗

[Day 4] 死谷的小守護員勳章/畫家的調色盤/惡魔高爾夫球場的試煉/走走爬爬Natural Bridge/北美洲最低點Badwater

13. 2019 夏。黃石公園：七州十一天2850 miles的美好探險

黃石公園(內)住宿地點建議

黃石公園(內)住房經驗分享

[Day 1] 史前壁畫，宗教歷史，一起走訪St. George

[Day 2] 宗教之都鹽湖城/ 魚腥飛蠅大鹽湖/ 綠意盎然艾德荷瀑布

[Day 3] 初訪者的幸運 Black Bear Black Bear What Do You See?

[Day 4] 置身畫裡再賞畫

[Day 5] 動物天堂：雨後的Lamar Valley

[Day 6] Hayden Valley: 迷霧森林/綠草如茵/土撥鼠的日光浴

[Day 7] Midway Geyser Basin: 涓細瀑布/彩色稜鏡/黃石的小守護員徽章

未完待續…

14. 2020 Joshua Tree 的情人節

初春。Joshua Tree NP沙漠露營裝備盤點

[Day 1] 攝氏2度的無眠之夜

[Day 2] 逃離？臣服？沙漠魅力

[Day 3] 淘金夢碎、礦採遺跡

15. 2020夏。疫情下的森林【Sequoia & Kings Canyon】

[Day 1: 20200803] Tokopah Falls Trail: 小熊的playground

[Day 2: 20200804] Wolverton Trail: 近萬英尺的7小時健行

[Day 3: 20200805] Zumwalt Meadow: 冰涼山泉的腳底按摩

[Day 4: 20200806] Grant Tree Trail: 天然的巨林滑梯

美東旅行

1. 2021夏。Cape Lookout

Piney Point Lodge – 回到鄉下奶奶家

[Day 1：2021/6/11] 可愛的海邊小鎮Stacy

[Day 2：2021/6/12] 自然美麗的Cape Lookout

[Day 3：2021/6/13] 百事可樂的誕生地

2. 2021夏天尾巴：跨越東岸十二州的公路旅行

[Day 1: 2021/8/6] DC的中國城

[Day 2: 2021/8/7] DC：博物館驚喜日 Day at the Museum

[Day 3: 2021/8/8]波士頓：學術殿堂裡的哈佛先生

[Day 4: 2021/8/9] Acadia NP：營地裡的龍蝦大餐

[Day 5: 2021/8/10] Acadia NP：柑仔的第一次獨木舟探險

[Day 6: 2021/8/11] Acadia NP：泡泡石前的天堂路

[Day 7: 2021/8/12] Acadia NP : Gorham Mountain徒步慢行的驚喜

[Day 8: 2021/8/13] 柔軟床舖的感動狗狗都懂

[Day 9: 2021/8/14] 波士頓裡的義大利

[Day 10: 2021/8/15] 費城：富蘭克林的斜槓人生

[Day 11: 2021/8/16] VA：最棒的飛行博物館

3. 2022春。沙灘、燈塔、野馬、萊特兄弟

The Deely Cabin – 人情暖暖的百年小木屋

Kill Devil Hills 屠魔崗 – 名字超殺的海濱小鎮

[Day 1: 2022/04/11] Jockey’s Ridge State Park東岸最高的沙丘

[Day 2: 2022/04/12] （上）勇於做夢的萊特兄弟

[Day 2: 2022/04/12] （下）穿著條紋衫的Bodie Island燈塔

[Day 3: 2022/04/13] 爬上Currituck Beach燈塔。Corolla Beach找野馬

[Day 4: 2022/04/14] Cape Hatteras Lighthouse：搬過家的百年老燈塔

4. 2022初夏。露營@北卡石頭山 Stone Mountain SP

[Day 1: 20220617] 石頭山露營：狂奔在森林裡的營地裡

[Day 2: 20220618] 石頭山下的農莊、瀑布、小龍蝦

[Day 3: 20220619] 私釀的月光威士忌。瀑布下的天然滑水道

橫跨美國旅行

1. 2020秋。從西到東：橫跨美國的搬家之旅

定點生活一日遊

LA一日輕旅行

1. Abalone Cove Shoreline Park – 潮間帶的生態驚喜

2. Wayfarers Chapel旅人教堂 – 森林裡的精靈小屋

3. 2016的第一天：陽光、沙灘、腳踏車@Santa Monica

4. Antelope Valley California Poppy Reserve – 陽光般耀眼的加州罌粟花

5. Underwood Family Farms 採莓趣

6. Franklin Canyon Park – 比佛利山後的脫俗秘境

7. Royal Kids 室內遊戲場 – 小孩徹底放電的好去處

8. 好萊塢標誌(Hollywood Sign)步道 – LA地標絕佳合照點

9. Point Dume – 馬里布海邊的美麗健行地

10. [健行：千橡市] Wildwood Park裡的天堂瀑布

11. [健行：千橡市] 蜥蜴岩上的寶座

12. [LA近郊玩雪趣] 20191128感恩節 – Joshua Hills Park

LA博物館系列

1. Ronald Reagan Presidential Foundation and Library – 雷根總統圖書館

2. Always something new to discover at Natural History Museum (LA) – 洛杉磯自然歷史博物館

3. Mummies: New Secrets from the Tombs (NHM’s Upcoming Exhibits) 永遠神秘的木乃伊

4. La Brea Tar Pits & Museum – LA市區瀝青坑裡的冰原歷險記 (Part 1)

La Brea Tar Pits & Museum – LA市區瀝青坑裡的冰原歷險記 (Part 2)

5. Aquarium of Pacific 知性好玩的太平洋水族館

6. Pterosaur: Flight in the Age of Dinosaurs 翼龍：恐龍時代的飛行動物

— 交通工具類博物館

1. Travel Town Museum – 火車發燒友的必遊景點

2. Museum of Flying – 聖塔摩尼卡的飛行博物館

3. Flying Leatherneck Aviation Museum – 飛機發燒友遊訪SD請進來

加州迪士尼系列

1. 加州Disneyland經典遊行 – Mickey’s Soundsational Parade

2. Paint the Night! – 電力四射! 迪士尼電子花車閃耀大遊行!

3. Royal Theater – 迪士尼裡的迷你百老匯

4. Disney’s Aladdin (阿拉丁) – 值回票價的華麗歌舞劇

5. Disneyland令人目不轉睛的神奇櫥窗

北卡一日輕旅行

1. [北卡生活二三事] Herndon Hills Farm-摘藍莓囉！

2. [北卡生活二三事] 休假@Downtown Cary

跟著CHAL好好吃

1. Hangari Bajirak Kalgooksoo – 超美味韓國手工麵 Hot!!!

2. 桂陝一家 – 口水直流的香辣滋味

3. Ambala – Little India裡神秘美味的印度小點

一家之煮的日常記食

超簡單做不出來之你騙人 – H總兼簡易食譜

廚房好物

1. 開學了！幫孩子選個合適的便當吧！

2. Lodge洛基愛好者必買：五千以上好評刷鍋神器

3. 剪蔥手愛德華 — 廚房好物 Herb Scissors

4. 鑄鐵鍋焦底怎麼辦？！完全不輕鬆經驗分享

5. SC98蒸霸氣抽油煙機！霸氣新登場！

食材挑選

1. 美豬臭不臭：關於豬肉挑選的分享

2. 肉品分切的好幫手器材們

3. Pork Shoulder Butt的分切處理

中式料理

1. 水煎包 (TJ簡易版)

2. 正港台味水煎包 (麵包機版)

3. 酸菜白肉鍋

4. 台味甜酸小黃瓜

5. 雞皮的啟發 – 先別管體重計了，你有點過鹹酥雞裡的雞皮嗎?

6. 魷魚羹麵

8. 馬鈴薯燉肉

9. 油飯（電子鍋簡易版）

10. 油飯（蒸籠Q彈版！）

11. 老媽炒米粉

12. 甜酸高麗菜

13. 什錦排骨湯麵

14. 泰式甜辣雞

15. 家傳滷肉

16. 鐵鍋白米飯

17. 超Q彈紅燒牛肉/半筋半肉牛肉麵

18. 蘑菇醬油雞肉燉飯

19. 紅燒豬腳

20. 關於豆干的二三事 (1)：簡單小器材，豆腐變豆干

21. 關於豆干的二三事 (2)：滷豆干 — 單吃、入菜都美味

22. 關於豆干的二三事 (3)：蒜味冰糖豆干

23. 蘋果西打豬五花

24. 鮮奶饅頭、包子

25. 珍珠丸子

26. 製麵機的二三事(1)：水餃皮

27. 製麵機的二三事(2)：陽春麵條

28. 製麵機的二三事(2)：陽春麵條New!

29. 製麵機的二三事(3)：饅頭

30. 鹽烤茴香五花

31. Staub開鍋儀式：油炸蒜香雞腿塊

32. [一鍋到底] 高麗菜飯

33. 牛頭牌IH智能鍋開箱！熗鍋什錦蓋澆飯

34. [IH智能鍋] 一鍋到底：洋蔥蔬菜肋眼牛肉飯

35. [IH智能鍋] 無敵海陸蒸火鍋

36. [IH智能鍋] 東~坡~肉~

37. 獅子頭 – 濃淡皆宜的不敗料理

38. [IH智能鍋] 蔥油雞腿飯

39. [IH智能鍋] 粉蒸排骨藜麥飯

40. 花椒糯米烤小雞

41. [IH智能鍋極簡料理] 腐乳雞腿排

42. [IH智能鍋極簡料理] 叉燒雞腿排

43. 不可思議的贈品之【氣炸鹹酥雞】

44. [15分鐘救贖料理] 三杯魷魚

45. 醬烤茄子

46. [IH智能鍋] 高升排骨

47. 滷牛腱、滷味拼盤

48. [IH智能鍋] 蒜子花椒肉

日韓料理

1. 照燒雞翅

2. 日式炒烏龍麵

3. 韓味Ssamjang大麥拌飯 – 夏季清爽好滋味

西式料理

1. 30分鐘上好菜 ─ 奶油培根蛋黃麵

2. 羅勒蒜香番茄雞排

3. 隨便煮蘑菇奶油玉米湯

4. 百變烤雞翅

5. 手風琴馬鈴薯

6. 忙碌行程下的豐盛晚餐提案：香料烤雞腿以及它的餐桌好朋友們

7. 菲達普切塔豆豆

8. 烤球芽甘藍Roasted Brussels Sprouts – 會上癮的苦甜好滋味

9. 烤雞三部曲[一] ：蒜香鼠尾草黑青烤春雞

10. 烤雞三部曲[二] ：蘑菇玉米雞肉鹹派

11. 烤雞三部曲[三] ：香料鮮蔬雞骨湯

12. Pizza – 清冰箱必勝料理

甜點

1. Crème Brulee 焦糖烤布蕾

2. 軟綿綿鮮奶吐司

3. 第一次蛋塔就上手

4. 奶油芋泥派

5. 湯種菠蘿麵包(麵包機小量版)

6. 湯種菠蘿麵包（Bosch大量版）

7. [名模]萊姆瑪德蓮

8. 糖烤栗子小實驗

9. 草莓千層蛋糕

10. 紫花芋泥麵包（中種法）

11. 金牛角麵包

12. [零失敗] 巨無霸瑞士卷

13. 總兼的生日蛋糕 (鮮奶油戚風蛋糕)

14. 卡士達醬

15. 草莓拿破崙

17. 炸年糕：外皮裹粉配方分享

18. 台式甜甜圈

19. 8+6吋心型戚風蛋糕配方

20. 天然的彩色鮮奶油 – 果乾鮮奶油

21. 愛與友誼的Trifle Cake – 零技巧的美麗蛋糕

關於我最愛的超市Trader Joe’s(缺德舅舅)的543

1. 向缺德舅(Trader Joe’s)致敬

2. 不出門也有飯店早餐 – TJ Croissant 可頌麵團

3. TJ芒果牛奶冰磚 – 是記憶中永康街芒果牛奶冰的滋味

4. 樸實單純的好滋味 – Trader Giotto’s Lattemiele

5. 甜蜜倒數：2018 Trader Joe’s聖誕巧克力日曆

6. Trader Joe’s 香草花園

7. 咖啡、蔬果、小零食 – 匆忙早晨後的TJ時光

育兒好幫手-總兼的全能小學堂

1. [中文小學堂] 認字識詞

2. [中文小學堂] 自製生字練習紙

3. [物理小學堂] 玉米澱粉毆不裂

4. [中文小學堂] 文字好好玩

5. Apple Kids Hour – Sphero Maze Challenge

6. [中文小學堂] 學華語向前走

7. [自然小學堂] 水壺孵豆芽

8. [物理小學堂] 乾冰的魔力

9. [勞作小學堂] 萬聖節太陽能戶外燈飾DIY

CHAL的美國生活紀實

1. 充滿速度感的DMV大事記

2. Shutterfly月曆：珍藏記憶的好幫手

3. 20170821美國天狗大食日

4. 新鮮•無花果好新鮮

5. 高手在民間：Santa Monica住宅區的萬聖節佈置

6. Wigs for Kids捐髮

7. 家戶必備 — 緊急避難包

8. Every Kid in a Park：美國小學四年級生 = 全美國家公園免費門票

9. Covid-19防疫時期的退燒用藥建議

10. 20200406 美國防疫生活日記

11. 真男人的回鍋肉

12. [折疊辦公桌] Covid-19防疫時期居家工作好幫手！

13. 20200505 美國口罩日記

14. [Covid-19時期] 外出如廁問題解決方案

15. [Covid-19時期] 因應網課的設備升級

16. [Covid-19時期] 疫苗與抵抗力

17. [再見加州] 在離開加州的路上寫給加州的妳

18. [下一站：北卡] 寫給C博士

19. 7年多的老P麵包機

20. 柑仔來了！！！

21. 北卡初印象：樹木林森

22. 有柑仔之後世界的變化

24. [北卡生活二三事] 不可或缺的汽油

25. [北卡生活二三事] 郵差奶奶的禮物

26. [Covid抗疫] 台灣加油

27. [Covid-19] 美國前輩的防疫心得分享

28. [北卡生活二三事] 龜客臨門 Eastern Box Turtle

29. 倒數準備：2021 Advent Calendar！

30. [北卡生活二三事] Elf on the Shelf聖誕小精靈現身！

31. [北卡生活二三事] 世界上最受歡迎的抓耙仔：聖誕小精靈(Elf on the Shelf)

32. [桌遊之王] 麻將

33. [柑仔好朋友] 鄰家老五

34. [北卡生活二三事] Camellia Forest Nursery 美麗茶花苗圃

35. [柑仔好朋友] 恰帕和傑斯的故事

36. 爆水管教我的事 – 如何避免自家水患

綠手指魔法師

1. 綠手指魔法師：高麗菜一顆變十顆

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電影&音樂劇

1. Zootopia 實現夢想的動物烏托邦

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好書共讀

1. I Really Like Slop

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部落格經營

1. WordPress網誌搬家：.com搬.org，Bluehost幫大忙！

最愛的台灣

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